Жудите за простором у фрижидеру? Очистите ову храну

Да ли вам је фрижидер препун? Натрпан до препуна, чак? Добро дошли у клуб. Изненађујуће, многе намирнице не морају да буду унутра, а неке чак имају много бољи укус ако се оставе на собној температури — њихово чишћење може створити преко потребан простор. Ако редовно посежете све до задњег дела да бисте пронашли своју омиљену ствар у несавршеном стању, нисте једини. Избацивање ових 10 уобичајених намирница не само да ће отворити простор, већ ће помоћи и побољшању укуса и дуговечности.

Бобице

Док већина нас држи бобице у фрижидеру како би им помогло да трају дуже, хлађење заправо може изазвати супротан ефекат. Ваш фрижидер је снажан извор влаге, што може проузроковати да бобице опадају и труну много брже него што би биле да се оставе на собној температури. Ако се држе превише на хладном, могу чак добити штету од мраза, што их чини нејестивим. Јагоде се, конкретно, брзо суше. Држање бобица у посуди на радној површини не само да их чини примамљивијим; такође чува укус и дуговечност. Један трик: немојте их прати док не будете спремни да их поједете!

Авокадо

Авокадо може имати одличан укус као гвакамоле, али чак ни то није изводљиво када вам остане устајали, кашасти производ. Супротно популарном веровању, авокадо у фрижидеру, чак и ако је тврд, неће помоћи да сазре. Уместо тога, они ће ићи право у кашу док се укус истовремено брише. Када се исече, ово се мења, али до тада их чувајте у смеђој папирној врећици да бисте убрзали сазревање без гњечења.

Парадајз

Ако се парадајз држи у фрижидеру довољно дуго, губи скоро сав укус. Не само да хлађење убија ту киселу доброту, већ такође доводи до смежураног воћа, праћеног брзим труљењем. Држите парадајз на собној температури на кухињском столу и уживаћете у максималним предностима укуса заједно са дужим животним веком. Тај слатки, оштар укус који обожавају љубитељи парадајза тешко је постићи у фрижидеру. Покушајте да користите и цео парадајз сваки пут, тако да вам не остану зрнасте, охлађене четвртине које ћете вероватно само бацити.

датум изласка Марвелових осветника Спидер Ман

Душо

Можда сте већ чули за ово, али мед је једина храна која се не поквари. Тако је - никад се не поквари. Може да стоји отворен у вашем орману годинама или у гробу племкиње миленијумима и неће се покварити. Цака? Пошто мед не садржи воду, мешање са Х2О је једини узрок кварења, а неки не баш паметни пекари су то открили на тежи начин. Чувајте свој мед на хладном и сувом месту и та боца ће трајати доживотно. Међутим, с обзиром на његов слатки, путерасти укус, нема разлога зашто би.

Љути сос

Да ли сте га заиста погрешно складиштили свих ових година? Одговор је вероватно да. Љути сос, чак и након што је отворен, никада не треба да се хлади. Свака боца може да траје солидно три до пет година након отварања без угрожавања квалитета - главне предности високог садржаја сирћета и соли. Ако вам се помисао на петогодишњег Табаска чини застрашујућом, само обратите пажњу на датум 'Најбоље уживање', до којег ћете уживати у најјачем укусу. Укус може да избледи с временом, али већина љубитеља љутог соса ће исполирати своје боце много пре тога.

Хлеб

Упркос популарном веровању, чување хлеба у фрижидеру не помаже да остане свеж; има неповољан ефекат. Хлађење убрзава дехидрацију, што резултира сувом текстуром тврдом као камен. Купујте само оно што вам је потребно и планирајте да брзо конзумирате, чувајте на собној температури и умотајте све исечене комаде у пластичне кесе за сендвиче или контејнере за складиштење како бисте помогли у одржавању свежине. Ово је био традиционални начин на који се хлеб куповао и чувао, и функционисао је с разлогом. Имајте на уму да неки производи од пшенице - као што су омоти од тортиље - препоручују хлађење. Они су твој позив.

Зачини

Ово би вас могло изненадити, али ваши омиљени преливи за хамбургере савршено пролазе у остави. И кечап и сенф имају висок садржај киселине која помаже у спречавању бактерија, тако да могу трајати неколико недеља без хлађења. Ако сте купили боцу кечапа породичне величине и очекујете да ће трајати више од месец дана, само је баците у фрижидер након неколико недеља и уживајте у слободном времену након тога.

Лук

Још један уобичајени прелив за хамбургере, лук не захтева хлађење. Они најбоље одржавају укус и дуговечност у сувим областима, посебно зато што њихов јак мирис може упрљати суседну храну. Међутим, лук није становник радне плоче. Чувајте их на тамном месту или би могле да никну, и бићете без среће.

Путер од кикирикија

Ова главна намирница за ручак ужива кремастију текстуру која се више може намазати када се остави млака, па је оставите ван фрижидера. Већина путера од кикирикија може да траје неколико месеци након отварања, што га чини идеалним додатком свакој остави. Изузетак су органски, природни путери од орашастих плодова. Пошто не садрже исте конзервансе који се налазе у уобичајеним брендовима као што су Скиппи или Јиф, они се не држе толико дуго, трају око месец дана пре него што се покваре. Додавање органског путера од кикирикија у фрижидер ће продужити његову употребу, али ако га имате на тосту сваког јутра, ормар је вероватно у реду.

Пепперс

На исти начин на који љути сос не треба да се хлади, као ни његов имењак. Паприке раде саме од себе и могу да издрже добрих пет дана без хлађења. Влага је главни фактор у процесу обликовања, због чега се паприке боље понашају на полици. Ако сте их исекли или нарезали на коцкице, хлађење је корисно, али их је најбоље конзумирати до једне недеље у сваком случају, обезбеђујући оптималну свежину и укус.