Пореклом из јужног централног Мексика и први пут убран пре 10.000 година, авокадо је постао популаран додатак листама намирница широм света. Ако сте икада секли авокадо и питали се да ли можете да посадите велико семе које је унутра, имате среће. Уз неколико залиха и пуно стрпљења, можете посадити дрво авокада и на крају убрати свој сопствени авокадо. Резултат такође чини привлачну кућну биљку коју можете узгајати у саксији и кретати се у затвореном и на отвореном како се годишња доба мењају.
Садите свој авокадо
Почните тако што ћете чачкалице забадати око семенки авокада, гурајући их око пола инча. Суспендујте семе преко мале чаше напуњене водом тако да доњи центиметар семена буде у води. Мењајте воду сваких пет дана да би била свежа. Корени ће се појавити након отприлике три недеље, а осам недеља након тога, мала садница ће почети да вири из врха.
Када садница достигне шест инча, преполовите стабљику да бисте подстакли нови раст. Када има мало одраслих листова и снажно корење, пребаците га у лонац ширине 10 инча са дренажним рупама. Користите општу земљу за саксије или додајте песак да бисте подстакли одговарајуће нивое влаге.
Захтеви за величину биљке авокада
Када се узгаја на отвореном, дрво авокада може достићи висину и до 60 стопа. Када се чува као кућна биљка, можете је подрезати да остане много мања. Дрвеће авокада захтева честу и значајну резидбу да би добила грмовски изглед. Сваки пут када достигне прекретницу раста од шест инча - на 12 инча, а затим поново на 18 инча - одрежите горња два сета листова. Како биљка расте, пресадите је у веће саксије, али сваки пут повећајте пречник од два инча.
Захтеви за сунчеву светлост
Дрвеће авокада успевају уз пуно излагање сунцу, али не воле хладно време. Држите биљку на сунчаном прозору када је температура 45 степени или мање. Када време постане топлије и дрво мало сазре, изнесите саксију напоље да бисте добили више сунца. Међутим, држите млађе биљке у делимичној сенци напољу, јер оштра сунчева светлост може да спали новонастале листове.
За најбоље резултате, дрвећу авокада је потребно између четири и шест сати директног поподневног сунца сваког дана.
Захтеви за водом
Авокадо воли влажну земљу, али прекомерно заливање може довести до труљења корена. Сачекајте да се горњи центиметар земље осуши, а затим темељно залијте док вода не исцури из дренажних рупа на дну лонца. Ако своју биљку авокада у саксији држите напољу по топлом и сувом времену, чешће проверавајте тло и заливајте по потреби.
Штеточине које могу наштетити авокаду
Чипкасте бубе, гриње и гусенице могу напасти стабла авокада. Чипкасте бубе узрокују да лишће пожути, осуши се и на крају отпадне; док гриње могу проузроковати да лишће добије бронзану боју. Гусенице нападају лишће, цветове и плодове и за кратко време наносе велику штету.
Бушилице могу бити проблем код зрелијих стабала, јер једу кроз кору. Трипси су још једна штеточина на коју треба обратити пажњу. Иако не наносе велику штету самом дрвету, могу драстично утицати на здравље и производњу плодова.
Потенцијалне болести
Најозбиљнија болест за стабла авокада је црна пруга од авокада, која почиње изазивањем жутих листова и слабог плодовања и узрокује рак и смрт на време ако се не лечи. Дрвеће авокада подложно је гљивичним инфекцијама — рак фитофторе погађа доњи део дебла, изазивајући тамне чиреве испуњене течношћу, док дотиорела изазива беле, прашкасте области на деблу и гранама.
Вертицилијум може проузроковати да лишће на једној страни дрвета вене и отпада.
Посебна пажња
У лето храните своју биљку ђубривом које садржи довољно азота и малу количину цинка. Авокадо можете садити на отвореном само у одређеним климатским условима: они успевају на температурама између 60 и 85 степени Ф и треба им најмање осам сати сунчеве светлости сваког дана.
Пропагирање вашег авокада
Када се ваше дрво авокада успостави, можете користити метод полагања ваздуха да га размножите. Оштежите грану тако што ћете је зарезати чистим сечивом, а затим умотати подручје у хормон за укорјењивање. На крају ће се формирати корени док је грана још на дрвету. Сачекајте док корени не постану снажнији, а затим одрежите целу грану и посадите је у земљу.
Берба вашег авокада
Дрвећу авокада је потребно од пет до десет година или више да произведе плод, тако да је први корак у берби авокада стрпљење. Ако и када добијете воће, запамтите да авокадо не сазрева на дрвету. Након што достигну пристојну величину, поберите их, а затим сачекајте неколико дана пре него што их поједете. Ако нисте сигурни да ли је воће спремно, изаберите највећи авокадо на дрвету са сувом кожом и оставите да сазри неколико дана. Ако се смежура на стабљици или остане гумена, убрали сте је прерано. Сачекајте месец дана и покушајте поново. Ако је превише мекан када га сечете, закаснили сте. Следеће године берба неколико месеци раније.
Предности
Авокадо је невероватно хранљив и једноставан за припрему. Исеците их и додајте на врх тоста од целог зрна или будите креативни и направите домаћи гвакамоле. Авокадо садржи више калијума него банане и препун је масти и влакана који су здрави за срце. Конзумирање авокада може помоћи у смањењу лошег холестерола и повећању доброг холестерола и садржи антиоксиданте који подржавају имуни систем.