Узгајање сопствене привлачне биљке артичоке

Артичоке су краљевско поврће са листовима који на сунцу сијају бујно сребрнозелено. Обично се узгајају као трајнице, биљке артичоке могу достићи три стопе и у висину и у ширину. Иако их већина људи узгаја да би јели воће, када се не убере, артичока ће процветати мирисним љубичастим цветом који изгледа веома сличан џиновском чичку. Биљке захтевају умерено одржавање, али су издржљиве и награђују рад баштована укусном летњом жетвом.

Садња артичоке

Артичоке су биљка на отвореном, јер њихов коренов систем треба да се значајно шири да би подржао своје високе стабљике. Када им се обезбеди одговарајућа земља, добро се саде у земљи или у подигнутим гредицама. Да бисте посадили артичоку, прво изаберите простор у својој башти који ће вашој биљци оставити 4 до 6 стопа простора самој себи. Артичоке се обично узгајају у низу, како би се осигурало добро излагање сунцу. Ако узгајате више биљака, ископајте ред од 8 инча довољно дуг за све саднице. Помешајте око пет инча компоста на дно свог реда, а затим сте спремни за садњу. Артичоке се у већини поднебља могу садити у пролеће или јесен, мада би их у хладнијим пределима требало садити убрзо после последњег мраза, у рано пролеће.

Сунце и заливање

Артичоке захтевају често заливање како би подржали њихов коренов систем и раст стабљике, као и да би одржали нежни цветни пупољци. Заливајте своје биљке један до три пута недељно у зависности од спољне температуре. За повећано задржавање воде, држите слој малча од око три инча на бази. Артичокама је потребно потпуно излагање сунцу и најбоље расту у УСДА зонама отпорности од 6 до 9.

Земљиште и хранљиве материје

Артичоке је потребно садити у земљиште које добро дренира јер захтева често заливање, али је њихово корење подложно труљењу ако се држи у влажном земљишту. Пешчано, плодно земљиште, које се налази на алкалном крају пХ скале, идеално је за артичоке. Током вегетације ваше биљке, нанесите ђубриво на бази биљке једном у неколико недеља.

Штеточине

Један од најбољих квалитета артичока је то што не привлаче често штеточине, мада се повремено могу појавити пужеви, пужеви, лисне уши или мољци. Већина штеточина које пронађу пут до ваше биљке артичоке могу се једноставно попрскати цревом. За упорније, покушајте да прскате артичоку органским инсектицидом за јестиве биљке.

Болести

Пепелница и ботритис су најчешће болести које нападају артичоке. Буђ се појављује као бели прах на лишћу и може се поправити прскањем ваше биљке мешавином 2 кашичице јабуковог сирћета и 4 шоље воде. Ботритис је сива плесни која расте на листовима артичоке. Све захваћене листове потребно је одмах уклонити и ако се пламењача настави ширити, нанесите фунгицид на своју биљку артичоке - побрините се да пронађете онај који је безбедан за употребу на јестивим биљкама. Мање уобичајена, али неизлечива болест код артичока је вирус коврџавих патуљака. То доводи до увијених листова, успоравања раста и унакаженог цветања и захтева да се цела биљка уклони како би се избегло ширење болести.

Размножавање артичока

Пошто артичокама треба до 2 године раста пре него што процветају, обично се купују као саднице у баштенским продавницама. Да бисте узгајали артичоке из семена, посадите их у посуду пуну почетне земље најмање 8 недеља пре него што планирате да их преместите напоље. Заливајте лагано, али редовно. Саднице треба очврснути да би развиле пупољке. То укључује стављање напоље око недељу дана почетком или средином пролећа како би се изложили температурама између 45 и 50 степени Фаренхајта. Након тога, ваше биљке се могу вратити у затвореном простору док се не пресађују након последњег мраза.

Живописне сорте

Најчешће узгајана сорта артичоке је зелена глобус која брзо цвета и са јаким пупољцима. Иако популарна, потребна јој је топлија клима да би цветала као вишегодишња биљка. Посебно лепа сорта је италијанска артичока Виолетто. Ова сорта има обилне бочне изданке, захтева мање простора јер је краћа од просечне и даје љубичасте цветове. Артичока Биг Хеарт је сорта без трна која добро подноси топлије температуре и расте велики, густ пупољак.

Зимовање у топлим климатским условима

За артичоке у зонама отпорности 8 или више, биљке се могу сећи тачно до основе, тик изнад земље. Затим их прекријте малчом од неколико центиметара, лишћем или сламом. За биљке у зонама 6 или 7, исеците биљку, остављајући око 12 инча изнад земље. Покријте подрезане биљке малчом по вашем избору, покријте насип пластичном кесом или корпом, додајте још један слој малча, а затим све то учврстите церадом. За све ове зоне, биљке откријте чим се тло одмрзне и када се више не очекују интензивни мразеви.

Зимовање у хладним климатским условима

За артичоке у зонама отпорности 5 или ниже, можете испробати методу предложену за зоне 6 до 7. Међутим, ако желите да будете посебно опрезни, можете ископати своје биљке, ставити их у саксије и унети их у затворени простор за зиму . Када су унутра, биљке треба држати на хладном и тамном месту где температура остаје изнад нуле. Залијте артичоке сваких неколико недеља и када прође последњи мраз, можете их поново пресадити напоље.

Берба

Централни пупољак артичоке први ће сазрети и биће спреман за бербу када достигне око три инча у пречнику. Берите пупољак док је још чврст и пре него што почне да се отвара. Када се средишњи пупољак одсече, изданци биљке ће почети да производе пупољке које можете убрати када су чврсти и достигну један до три инча у пречнику.