Како направити оброке са мало угљених хидрата

Смањење уноса угљених хидрата је стални тренд. Бројне методе дијете као што су Аткинс, Палео и Кето постале су популарне последњих година. Могуће предности дијете са ниским садржајем угљених хидрата укључују губитак тежине, низак крвни притисак, побољшање нивоа холестерола и нижи ниво шећера у крви уз стабилизовану производњу инсулина. Многи људи кажу да се осећају више енергије након смањења угљених хидрата у свакодневној исхрани. Није неопходно пратити строго структуриран план исхране. Смањење угљених хидрата у вечерњим оброцима се временом повећава. Ових десет рецепата су одличне идеје за оне нове вечере са мало угљених хидрата.

Лосос са кармелизованим поврћем

Овај укусни рецепт за једну таву је једноставан за прављење и чишћење. Шарено поврће попут шаргарепе и паприке изгледа добро и садржи пуно витамина. Патлиџан додаје додатну ноту љубичасте или црвене боје и добра је замена за скробни кромпир.

Исеците поврће на половине или четвртине, а затим га сипајте у маслиново уље, посолите и побиберите. Лососу додајте зачинско биље и кришку лимуна, па у стаклену тепсију поређајте поврће око рибе.

Пилетина умотана у сланину и салса од авокада

Ово дивно јело је пуно контрастних укуса и потребно му је само десет минута да се припреми. Особине белог лука и немасног меса које јачају имунитет чине овај оброк савршеним избором за здраву вечеру. Његова брза припрема такође га чини популарним оброком радним данима.

Нанесите пасту од печеног белог лука на пар пилећих прса од 4 унце. Можете умотати кришке сланине око пилећих прса за додатни укус и протеине. Салса се прави од авокада, парадајза, црвеног и зеленог лука и белог вина за налет боја и витамина.

Такос од печеног ораха и карфиола

Ово укусно тако пуњење је ризница витамина, влакана и протеина. Савршен је за веганску вечеру. Овај фил можете користити са тортиљама од карфиола, традиционалним тако љускама или било којим омотом по вашем избору.

Пуњење укључује:

• 1 мала глава сецканог карфиола
• 1 шоља сецканих ораха
• 2 кашике маслиновог уља
• млевени лук и бели лук
• 1 млевени јалапено са сјеменкама
• 1 четвртина шоље парадајз пасте
• 2 кашичице чили праха
• По 1 кашичица млевеног кима и оригана

Шримп шпаргла карбонара

Овај укусни оброк у тигању је брза и одлична храна са мало угљених хидрата. Фетуцине резанци су традиционална основа за овај рецепт, али замена или резанцима од тиквица или тиквица чини их са мало угљених хидрата и богатим укусом. Карбонара сос је једноставна мешавина јаја, пармезана, першуна, соли и бибера. Покушајте да додате шпаргле, шкампе и печурке за комплементарне укусе.

Зачињени шкампи и кељ са кремастом рутабагом

Ово палео јело је одлична алтернатива пире кромпиру или гризу. Кремаста рутабага има пријатан златни изглед и кремасту текстуру. Рутабага је веома заситна и задовољава сваку жељу за шкробном храном у хладној ноћи. Маринирајте шкампе у маслиновом уљу, белом луку, биљу и зачинима. Додајте још поврћа за додатни укус или текстуру. Имајте на уму да се шкампи могу заменити маринираном пилетином или тофуом.

Печени одрезак од туњевине

Печени одрезак од туњевине садржи врло мало угљених хидрата и препун је протеина. Туњевина је такође богата омега-3 масним киселинама. Ово јело је једноставно са само шест минута времена за кување. Маринада је мешавина сусамовог уља и соја соса. Оставите туњевину у маринади двадесет минута, а затим ставите у тигањ. Туњевину кувајте на средњој ватри три минута са сваке стране.

Ранцхерос Еггс

Ово зачињено јело је сложено и довољно заситно да буде главно јело на вечери. База црног пасуља и јаја обезбеђује велике количине влакана и протеина. Парадајз исечен на коцкице, ротквице, авокадо, лук и бели лук садрже широк спектар хранљивих материја. Кајенски и ким садрже капсаицин који има користи за кардиоваскуларно здравље. Измрвљена фета и цилантро спајају остале укусе заједно за оброк како би импресионирали целу породицу.

Греен Ролл-Упс

Зелени ролати су забаван и свестран начин за смањење угљених хидрата. Зелени листови су дебели, чврсти и довољно велики да се омотају око пуњења као замена за тортиље или хлеб. Такође су пуни витамина К, калцијума и гвожђа. Пуњење може бити било која варијанта салате од хумуса, јаја, пилетине или туњевине. Прелијте равне листове маслиновим уљем и посолите. Ставите фил на сваки лист и на врх ставите авокадо, краставце, парадајз, киселе краставце и црвени лук. Заролајте лист као да је тортиља да ухватите и задржите фил и поврће.

Флаворфул Тофу

Тофу је препун хранљивих материја и протеина, док његова густа супстанца спречава жељу за ужином сатима након оброка. Кључ за припрему тофуа је упаривање са јаким укусима. Маринада од свеже нане, цилантра, власца, младог лука, јабуковог сирћета и соја соса пружа мешавину различитих укуса. Нарежите тофу на кришке да се маринира сат времена. Ставите тофу у тепсију, прелијте преосталом маринадом и додајте по комад путера у сваку кришку. Овај рецепт се лако може променити у складу са личним укусом.

Чаша за кељ са преливом од лимете

Кељ додаје лепу хрскаву текстуру сировим салатама. Овај слатки прелив од лимете садржи мајонез, рендани лимет, со, бели лук, кисели јалапенос и цилантро. Има оштар укус и јединствену, пријатну арому. Ово јело се може прилагодити на много различитих начина. Нарезана пилетина, сецкани сир, тостиране семенке бундеве, авокадо и јаја претварају ову салату у оброк. Црвени или зелени лук, скоро све врсте паприке и ротквице дају више боје и бесплатне укусе.