Слоппи јое је једноставан, јефтин, свестран оброк који се може направити за посебну прилику, као што је рођендан или празник, или за обичан роштиљ или радни ручак. Главни састојци за припрему су млевена говедина, зелена паприка, бели лук, смеђи шећер, парадајз сос, жути сенф, со и бибер. Такође ће вам требати тигањ и лепиње за хамбургер. Иако је рецепт једноставан, постоје многе чињенице које људи можда не знају о овом чувеном сендвичу.
Основан 1930-их
Америцан Стоцк Арцхиве / Гетти ИмагесСлоппи јоес је настао у Сједињеним Државама негде током 1930-их, а постоји неколико прича о томе ко је сендвич и у којој држави се то догодило. Неки људи верују да је измишљен у кафићу у Ајови случајно када је кувар додао сос од парадајза у млевену храну. говеђе месо, што је довело до прављења неуредног Џоа. Други верују да је измишљен на Флориди у бару који се зове Слоппи Јое. Друга мање уобичајена теорија је да је измишљена у Хавани. Једна чињеница је сигурна - аљкави Џо је постао главна ствар у Америци.
Има много имена
Иако се углавном зове аљкави џо, овај сендвич има много алтернативних имена. Неки укључују Манвицх, њам њам, динамит, тостирани ђавољи хамбургер, аљкави џинс, пљескавицу и говеђи миротон. Име Манвицх је настало када је истоимени бренд избацио конзервирани аљкави џо сос са слоганом „Сендвич је сендвич, али Манвич је оброк“.
Буџетски
Породице и школски системи почели су да схватају да је неуредан Јое сендвич приступачан, али хранљив оброк за послуживање деце. Не само да је укусног, већ је и сендвич који се може служити током целе године. Иако се добро слаже са врућим летњим даном који се служи на роштиљу, добро иде и у хладне зимске ноћи да обезбеди топао и удобан обилан оброк.
Слоппи Јоес се добро слаже са прилозима
Неуредан џо сендвич не мора да се сервира сам. Добро се слаже са печеним поврћем, салатом од купуса, киселим краставцима, колутићем лука или помфритом. Печено поврће и кисели краставци додаће оброку додатну порцију поврћа. Прстенови од лука и помфрит нису најздравији прилог, али се добро слажу са сендвичем.
ффкив датум издавања новог проширења
Постао Дан државности
Национални дан Слоппи Јое слави се 18. марта. Сваке године људи широм Америке прослављају Национални дан Слоппи Јоеа уз класични сендвич, било да вечерају у свом омиљеном оближњем ресторану, креирају сопствену верзију код куће или имају роштиљ са пријатељима и породицом.
Споменуто на телевизији
Током 1930-их, аљкави Јое сендвич се помињао у два популарна филма: Грађанин Кејн и Диван живот . То је било пре него што је сендвич постао изузетно познат. То је такође био део скеча Адама Сандлера у једној епизоди Уживо суботње вече под називом Лунцх Лади Ланд који је емитован 1993. Такође се појавио на Росеанне када га је користила као своје специјално јело.
Увек другачији
Где год да једете неуредан џо, увек ће имати другачији укус. Многи људи користе различите варијације рецепта, као што је употреба млевене пилетине или ћуретине уместо говедине. Понекад се у мешавину соса уграђују дижон сенф и вустерширски сос.
Увек пеците лепињу
Тостирање лепиње пре стављања мешавине унутра побољшава укус сендвича. Већина неуредних џо сендвича има печену лепињу за хамбургер, али можете да их једете мекане или хрскаве у зависности од ваших жеља.
Лак неуредан Јое рецепт
Састојци:
- 1 фунта млевене говедине
- 3/4 кечапа
- 1 велики сецкани бели лук
- 1 велика зелена паприка
- 3 кашичице смеђег шећера
- 2 кашичице жуте сенф
- 1 кашика белог лука у праху
- Сол и црни бибер по укусу
Упутства:
Додајте млевено месо, лук и бибер у тигањ и кувајте на средњој ватри 10 минута. Оцедите вишак воде и додајте кечап, смеђи шећер, сенф, бели лук у праху, со и бибер. Добро промешајте, покријте тигањ, смањите топлоту и оставите да се крчка 25 минута.
Слоппи Јое додаци
Смеђи шећер се може заменити јаворовим сирупом и циметом за слаткоћу. Кечап се може користити уместо парадајз соса или парадајз пасте. Амерички сир се може додати у смесу пред крај кувања или се може користити као додатни прелив када се смеса нађе између лепиња за хамбургер. Шаргарепа, печурке, тимијан, оригано или јалапенос могу се исецкати на коцкице и ставити у мешавину говедине да би добила више укуса.