Стасити мушкарац са огромном брадом тежи лонцу за кување на дрва. Задовољно гунђајући, посеже за мачем са костима и изрезбаре папириће из огромног хрпа сушеног меса.
Реклама
Могао бих да гледам сцену из Викинга - драме Историјског канала која бележи бруталне подвиге нордијске легенде Рагнара Лотхброка - да се све ово није одвијало испред музеја викиншких бродова у Роскилдеу. У ствари, то је демонстрација кувара, а човек обучен од главе до пете у кожу је викиншки кувар Јеспер Линге.
Једе као Викинг у Роскилдеу
То је искуствена археологија, објашњава Јеспер док улијева але у дрвене пехаре и - примећујући моје плаве прсте - повија ме у овчју кожу. Узимам њихове сировине и правим приче с њима.
У лонцу се налази укусна супа од пастрњака - Рагнар је био плодан момак и у то време су сматрали да пастрњак симболизује знате шта - обогаћен вруће димљеним лососом и оним што се испоставило да је димљена дивљач. Док га ждерем из дрвене посуде, Јеспер ми каже да је љубитељ ТВ драме, али не и нервозних костима - Викинзи су били хладнији.
Јеспер има ресторан са темом Викинга у месту Линдхолм Хøје, насељу мрачног века, али ово очигледно није само дневни посао. Прича ми о својој паганској церемонији венчања - која се у Данској повећава - и како је упознао своју жену на поновном представљању средњовековног сајма.
Али оно што највише изненађује код Јеспера Лингеа је то што он није толико изненађујући. Не у Данској. У реду, тако да већина Данаца не хода около у кожним туникама по цео дан, али воли - и мислим на љубав - Викинге.
Облачење попут Викинга у Лејреу
На 20 минута вожње цестом налази се Лејре, која је била седиште моћи у мрачном веку и може се похвалити остацима велике славске сале овјековјечене у причи о Беовулфу.
Лејре је такође дом Земље легенди, која је својеврсни историјски центар Паркова, где се Данци облаче попут својих предака и уче прошле занате у репликама каменог доба, гвозденог доба, 19.тхвека и викиншких станова.
Мој водич Таниа (која има додир Катнисс Евердеен о њој захваљујући дугом луку пребаченом преко једног рамена) долази овде од детета. Док облачим ланену хаљину са дугим рукавима коју су жене носиле уместо гаћица, кажу ми да су Енглескиње често бежале са нордијским ратницима јер су биле чистије.
Доле је ветар; Георгиа Хирст као Торви у Викинзима
Таниа производи тоалетне торбице Викинг: коштани чешаљ, металну пинцету, дрвене чачкалице, чак и берач за уши у облику ситне кутлаче. Иако нема доказа да су се шминкали као лик Флоки у ТВ драми, навику су могли да преузму од азијских трговаца.
Понуда Радио Тимес Травел-а: Уштедите до 55% на крстарењима Скандинавијом
најбоље нове понуде за иПад
Позовите 0330 160 7919 да бисте затражили бесплатну брошуру или кликните овде да бисте прегледали нашу продају крстарења
Живећи као Викинг у Треллеборгу
Другог дана почињем да миришем на Викинге: дрвени дим.
Налазим се у Трелеборгу - најбоље очуваној од седам утврда викиншког прстена пронађених у Скандинавији. Археолози верују да је изграђен око 980. године нове ере по налогу краља Харалда Блуетоотх-а (више о њему касније) који се у то време борио против побуњених поглавица предвођених његовим сином Свеном Форкбеардом.
Направљен да траје; Тврђава од викиншког прстена, Треллеборг
Треллеборг такође има имитацију викиншког насеља - Слаглøсе - где посетиоци могу да се окушају у резбарењу руна, ливењу металних новчића, изради накита и вунених каишева. А ако им се свиђа, такође могу да остану тамо и живе данима и недељама попут Викинга.
нове карте зомбија бакалара
Зашто то раде? Ја питам. Што да не? греде Тедди мој водич.
Тедди (који је наравно обучен у Викинга) има теорију да жестоки понос Данаца према својим прецима датира из 1864. године, када су претрпели понижавајући пораз од Пруса. Утеху су пронашли сећајући се доба када су били најстрашнији европски освајачи.
Док сједимо на овчјим кожама око ватре у једној од колиба, пијуцкајући моћну медовину из закукуљених шоља, Тедди дијели још једну теорију кућних љубимаца: дим је био највеће убојство Викинга јер је њиховим кућама недостајало прозрачивање.
Пењање на викиншко небо у Јеллингу
Ниједно путовање Викинга не би било потпуно без путовања у Јеллинг, свети дом краља Харалда Блуетоотх-а и његовог оца, краља Горма. Његова најпознатија знаменитост су два моћна камена руна.
Данска је први пут написана на камену који је исклесао Горм, док Харалд’с изјављује да је обратио Данце у хришћанство. (Забавна чињеница: шведска компанија за мобилне телефоне Ерицссон назвала је Блуетоотх технологију по Харалду.)
После Земље легенди и Трелеборга, посетиочев центар за Јеллинга је шок: нема дрвених колиба, нема тунике, нема дугих лукова. Уместо тога, у њој је смештена најсавременија изложба, која се испоставила чак забавнијом од седења око ватре која одбија медовину.
Можете извући полуге из тела и видети како га лажна крв прска (илуструјући штету нанесену секиром или луком), можете завирити у минијатурне кућице, можете се попети до викиншког неба, Валхалле.
Понуда Радио Тимес Травел-а: Уштедите до 55% на крстарењима Скандинавијом
Позовите 0330 160 7919 да бисте затражили бесплатну брошуру или кликните овде да бисте прегледали нашу продају крстарења
Пред крај, интерактивно породично стабло објашњава како су чланова породице за скоро исто толико година убили 19 претендената на дански престо. Игра престола није ништа у поређењу са данским краљевским лицем, смешка се кустос музеја.
Пијење дестилираног викинга у Мункебу
Крајња станица ми је гробље на острву Фунен. Посетиоци се изнутра могу чудити остацима брода Ладби: ратном броду који припада краљу Викинга који је морао бити важан јер је сахрањен са 11 коња и четири пса.
И овде се преправља историја: у последње четири године локални добровољци с љубављу граде тачну копију која ће пловити фјордом 1.100 година након што је оригинал сахрањен.
Радећи то на старомодан начин; мештани граде викиншки ратни брод
Али можда најгенијалнији пример незаситног апетита Данаца за Викинзима је потпуно модерно пиво.
У старом млину низ пут са гробнице налази се микропивара Мункебо. Попут Британије, Данска је открила жеђ за црафт пивом у последњој деценији, а Мункебо је једна од многих микропивара које су се појавиле као резултат. Његов главни пивар, Клаус, пошао је необично у својој потрази за савршеним пивом.
Размишљајући да квасац који су користили његови преци још увек мора бити негде, Клаус је позајмио 10 пчела од свог суседа пчелара и протресао их над петријевим јелом. Успео је да изолује јединствени сој квасца, који су некада могле да користе викиншки пивари, или тако Клаус воли да верује.
Резултат је Хјемставн Але, светло пиво са нотама брескве и кајсије. Клаус је такође изумео носача са суштином препеченог ратног брода у част гроба Ладби и пиво инспирисано фигурицом валкирије, женске ратнице у нордијској митологији.
Нема потребе да будете делимични у суштини Викинга да бисте ценили Клаусова укусна пива - али могу да се сетим једног кувара који би сигурно био фан.
Сезона 4 Викинга почиње на Амазону од 19. фебруара 2016. Сетови сезона 1-3 доступни су на Амазону или ДВД-у.
инспирација за декорацију столића за кафу
За више информација о музејима и знаменитостима, идите на ввв.виситденмарк.цом
Радио Тимес Травел нуди
Уштедите до 40% на крстарењу ускршњим Фјордландом од £ 489пп
Погледајте величанствене фјордове западне Норвешке док Магелан плови из Тилбури-а на овом ускршњем крстарењу. Ова дивна одисеја узима неке од најспектакуларнијих врхунаца ове јединствено живописне обале.Кликните овде за више детаља.
Уштедите до 40% на крстарењу до Копенхагена и балтичких градова
Придружите се Магелану док плови северно и источно до Балтика, посетите квинтет историјских престоница и проведите две незаборавне ноћи у Санкт Петербургу.Кликните овде за више детаља.
Уштедите до 40% на крстарењу Ланд оф тхе Нортхерн Лигхтс
РекламаМарко Поло крстари севером дуж норвешке обале са фјордима и острвима, у потрази за мистериозним спектаклом Ауроре Бореалис. Овај небески феномен зачарао је, очарао и занео генерацијама и заиста је једна од најпривлачнијих Земљиних знаменитости. Кликните овде за више детаља.