Мочвара са храном је област у којој нездрава храна увелико надмашује продавнице прехрамбених производа. Мочваре хране имају много ресторана брзе хране и продавница, али врло мало пијаца које продају свеже производе и другу здраву храну. Истраживачи су повезали мочваре хране са већом стопом гојазности. Ако је ваш крај препун ланаца ресторана и продавница у којима се продаје унапред упакована храна која се лако може узети, можда живите у мочвари хране.
Брза храна је свуда
миодраг игњатовић / Гетти ИмагесЈедан од најсигурнијих знакова мочваре хране је присуство бројних ресторана брзе хране у малом географском радијусу. У хранидбеним мочварама не недостаје опција за куповину хране; једноставно нема здраве хране. У овим ланцима можете купити доста масне хране са ниским садржајем исхране. Једно истраживање је показало да када опције брзе хране увелико превазилазе продавнице прехрамбених производа, људи и даље купују више брзе хране упркос доступности здравијег избора.
Толико продавница
луоман / Гетти ИмагесАко погледате около и видите продавнице и бензинске пумпе, можда живите у мочвари хране. Продавнице које продају унапред упаковану храну попут колача, слаткиша и чипса такође се лако налазе у мочварама хране. Храна која се продаје у овим продавницама може бити богата калоријама, али мало витамина и хранљивих материја које су људима потребне да остану здрави.
И врло мало стварних продавница
хоозоне / Гетти ИмагесПродавнице брзе хране и практичне хране премашују избор здраве хране за око четири према један у мочварама хране. Ова подручја могу имати неколико продавница, али нису тако згодне као бројне опције за куповину нездравих грицкалица. Можда сте у мочвари хране ако на сваком ћошку има нездраве хране, али је готово немогуће пронаћи већу продавницу.
Масни висококалорични ресторани
ГМВозд / Гетти ИмагесЈош један знак да сте у мочвари хране је када ресторани не продају здраве оброке. Нека подручја нису мочваре хране иако је број ресторана већи од продавница прехрамбених производа. Али у мочварама хране, ресторани продају брзу храну која је обично нездрава. Ресторани, хамбургери и ресторани који пролазе кроз аутомобиле могу бити свуда у мочвари хране.
Бад Вегетаблес
Јаромила / Гетти ИмагесУ ресторанима се не продају салате или јела направљена од много свежег поврћа. Већина прехрамбених продавница, чак и оних које себе називају прехрамбеним продавницама, такође не продају свеже поврће. Можда има мало поврћа на продају, али квалитет је лош, а сорте нема. Ово је знак да сте у мочвари хране. Има доста хране, али свеже поврће није међу вашим опцијама.
Тешко је пронаћи добре састојке
вгајић / Гетти ИмагесАко желите да скувате свеж оброк, мораћете да изађете из мочваре хране по залихе. Можда ћете имати потешкоћа да пронађете интегралне житарице, производе или чак свеже месо. Продавнице у хранидбеним мочварама углавном складиште високо прерађену и конзервисану храну. Ово нису намирнице које су вам потребне да бисте направили здрав домаћи оброк.
Ваше комшије су ван форме
Фертниг / Гетти ИмагесСтудија из 2017. открила је корелацију између гојазности и мочвара хране. Чини се да када је нездраву храну много лакше добити, људи је бирају чак и ако је доступно неколико здравих опција. Има смисла да људи не желе да проводе време тражећи храну након дугог радног дана. Они траже згодне предмете чак и када су нездраве. Лос Анђелес је чак покушао да забрани нове ресторане брзе хране у неким насељима како би се борио против мочвара хране и побољшао јавно здравље.
Живите у области са нижим приходима
андипантз / Гетти ИмагесНажалост, већа је вероватноћа да ће насеља са ниским приходима бити мочваре хране од оних са вишим просечним приходима. Насељима са ниским приходима често недостају продавнице здраве хране, модерни ресторани и фармерске пијаце које су популарне у богатијим областима. Породице са нижим примањима ће можда вероватније радити дуго и имати мање времена и средстава за кување оброка код куће. Људи у овим областима такође имају мање шансе да имају превоз за храну. Миљу или две је дуг пут до намирница ако немате ауто.
Мало другачије од пустиње хране
фотофрог / Гетти ИмагесМожда сте раније чули термин пустиња хране. Мочваре и пустиње хране су сличне, али термини могу значити нешто другачије ствари. Пустиња хране се односи на свако подручје које нема приступ свежим производима, месу и другој здравој храни. Али пустиње за храну не морају нужно имати много опција за храну. Можда постоји само једна бензинска пумпа која продаје неку упаковану храну. С друге стране, мочваре хране имају тоне хране за продају. Проблем је што ништа од тога није добро за вас.
Неко покушава да побољша ствари
Стеве Дебенпорт / Гетти ИмагесНеке групе и локалне самоуправе покушавају да побољшају мочваре хране. Ако ваше градско веће забрањује ресторане брзе хране или промовише бољу продавницу, то би могао бити знак да живите у мочвари хране. Досадашњи покушаји да се поправе мочваре хране нису били сасвим успешни. Лос Анђелес је забранио нове самосталне ланце брзе хране у одређеним четвртима, али то није спречило отварање нових места за хамбургере у тржним центрима. Али људи и даље могу имати користи од већег приступа свежој храни.
чувар трули парадајз